Salah satu kebutuhan pokok dalam hidup manusia selain sandang (pakaian) dan papan (tempat tinggal) adalah pangan (makanan) . Jika manusia memiliki kebutuhan makanan yang sehat, tentunya tidak hanya menyehatkan jasmani saja, melainkan juga menyehatkan pikiran yang dapat beraktifitas dengan baik. Setiap harinya, manusia makan 3 kali sehari pada waktu pagi hari (sarapan) sebelum ke sekolah dan tempat kerja, pada siang hari (makan siang) dan makan malam.
Syarat makanan yang sehat dan dapat dikonsumsi oleh manusia adalah mengandung zat pembangun seperti karbohidrat yang berasal dari bahan makanan seperti: Beras, kentang, gandum, jagung, dan sagu yang berfungsi untuk membentuk tenaga siap pakai. Kemudian ada zat pengatur seperti protein yang terdiri atas hewani seperti: daging binatang ternak (sapi, kambing), binatang unggas (ayam, bebek) serta binatang air (ikan, udang) dan nabati seperti kedelai. Kedua duanya berfungsi sebagai cadangan tenaga, membantu kerja enzim, sambai dengan membentuk rambut, kuku dan otot. Lalu ada vitamin yang berfungsi sebagai zat pembantu metabolisme yang berasal dari buah buahan dan sayur sayuran , disamping mengandung vitamin, ternyata sayuran & buah mengandung serat yang berfungsi sebagai memperlancar proses buang air besar (BAB).
Untuk memperoleh bahan makanan atau makanan siap makan yang sehat, kita harus mencari tempat dimana penjual menjajakan bahan makanan yang tempatnya memiliki kebersihan yang mumpuni agar bahan makanan yang kita peroleh tidak mengandung bibit penyakit untuk menghindari hal hal yang tidak diinginkan, tutur Ibu Wuri (22 tahun), petugas Usaha Kesehatan Sekolah SMA Muhammadiyah 2 Sidoarjo ini.
Selain itu, beliau juga menuturkan bahwa makanan yang sehat berasal dari pengolahan makanan yang bersih seperti: yang pertama adalah mencuci buah dan sayuran sebelum dipotong untuk menghilangkan sisa pestisida yang menempel namun pengecualian terhadap sayuran seperti brokoli & kol yang perlu direndam air panas sebelum dipotong, kedua adalaha waktu pemasakan tidak boleh lebih dari 15 menit supaya tidak menghilangkan kandungan gizi yang ada pada makanan tersebut, ketiga adalah penggunaan minyak goreng yang tidak dianjurkan lebih dari 2 kali karena lemak tidak jenuh pada minyak goreng berubah menjadi lemak tidak jenuh yang berakibat pada penyumbatan pembuluh darah.
Bagaimana? sudah siap untuk mengolah makanan yang sehat dan dapat dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga, apabila anda selama ini mengonsumsi makanan junk food segeralah beralih ke makanan yang sehat untuk memperoleh nutrisi siap pakai yang digunakan untuk beraktifitas.
Untuk memperoleh bahan makanan atau makanan siap makan yang sehat, kita harus mencari tempat dimana penjual menjajakan bahan makanan yang tempatnya memiliki kebersihan yang mumpuni agar bahan makanan yang kita peroleh tidak mengandung bibit penyakit untuk menghindari hal hal yang tidak diinginkan, tutur Ibu Wuri (22 tahun), petugas Usaha Kesehatan Sekolah SMA Muhammadiyah 2 Sidoarjo ini.
Selain itu, beliau juga menuturkan bahwa makanan yang sehat berasal dari pengolahan makanan yang bersih seperti: yang pertama adalah mencuci buah dan sayuran sebelum dipotong untuk menghilangkan sisa pestisida yang menempel namun pengecualian terhadap sayuran seperti brokoli & kol yang perlu direndam air panas sebelum dipotong, kedua adalaha waktu pemasakan tidak boleh lebih dari 15 menit supaya tidak menghilangkan kandungan gizi yang ada pada makanan tersebut, ketiga adalah penggunaan minyak goreng yang tidak dianjurkan lebih dari 2 kali karena lemak tidak jenuh pada minyak goreng berubah menjadi lemak tidak jenuh yang berakibat pada penyumbatan pembuluh darah.
Bagaimana? sudah siap untuk mengolah makanan yang sehat dan dapat dikonsumsi oleh seluruh anggota keluarga, apabila anda selama ini mengonsumsi makanan junk food segeralah beralih ke makanan yang sehat untuk memperoleh nutrisi siap pakai yang digunakan untuk beraktifitas.
